最近看《繁花》看的太起劲了,特别是里面老上海的排骨年糕
被排骨年糕刷屏馋的不行,最近刚好要去上海出差,立马去尝尝是什么味道!
我吃的这家是鲜得来的排骨年糕,小红书上面的评价有点两极分化,那么就分享一下我的看法吧~
排骨年糕15r/客
排骨是一整片炸的猪排有骨头咸香味道
年糕两大片是那种艮啾啾的口感不太入味
酱汁是咸甜口味的黏糊糊偏稠质地
猪排挺有味道年糕没什么味
并且各是各的并没觉得很搭配
香桂红豆沙年糕12r
汤水挺细腻不是那种浓稠质的
里面的年糕比较硬属于哏啾的口感
桂花酱香甜还有红小豆颗粒
不甜腻还算挺清甜的红豆桂花香
鲜得来招牌辣酱面15r
面条滑溜溜的比较有弹性
搭配豆干口感不错
就是除了淡淡辣味其他味道太淡了
需要多倒点酱油调料才能鲜点
我是傍晚快5点去的,队伍不是很长,也就十几分钟就进去了,路过可以来尝尝,从外地赶过来吃,我个人觉得大可不必哈。
本分享仅代表作者方观点,不代表本站立场。
来源为夜乐网的文章未经授权许可,不得转载,否则追究法律责任。
全部评论